#一口新年味,全家享佳味#无糖奶香桃酥
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 准备好所需要的材料;
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2/8
点击查看大图 鸡蛋1个、玉米油40克、融化的黄油20克、0卡糖粉40克,混合均匀;
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3/8
点击查看大图 用打蛋器搅打至乳化;
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4/8
点击查看大图 准备低筋面粉125克、泡打粉2克、小苏打1克,混合均匀;
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5/8
点击查看大图 将粉类筛入乳化的混合物中,搅拌至无干粉,揉成团;
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6/8
点击查看大图 分成30克一个的小剂子,大致滚圆后放到烤盘上,用手按薄,中间用手指按一下,撒上黑芝麻;
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7/8
点击查看大图 放入烤箱,170度烤20分钟;
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最后一步
点击查看大图 烤后放凉;
小贴士
半糖有话说~ 1、一半玉米油一半黄油是为了有奶香味,也可以都用玉米油; 2、小苏打没有可以不放;
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展开全部8个步骤
发布于 2022-02-09
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发的不够高,不足1㎝。烤箱放最后一层导致背面烤太黄了,在烤箱里表面就裂开了。还有帮忙看下蛋白打的怎么着。我感觉没有楼主打的那么固体,但是已经直角了。吃起来没有那么松软。总体上是卷住了。有没有大神帮忙看看我哪里不对。150度烤了30分钟。烤箱是格兰仕的。我感觉有点火大了蛋糕不够软灯红酒绿的