#一口新年味,全家享佳味#脆皮烤五花肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 带皮五花肉放入炒锅开水后煮至表面变色
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点击查看大图 汆水的五花肉取出,间隔3cm切一刀,不要切断。
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点击查看大图 肉块撒上五香粉涂抹均匀
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点击查看大图 碗内加入耗油、生抽、料酒,搅拌均匀
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点击查看大图 涂上调好的料汁
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点击查看大图 肉皮朝上,用牙签扎一扎,放入锡纸包好四周
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点击查看大图 表面涂米醋,撒一层粗盐粒
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点击查看大图 烤箱预热220度烤30分钟
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点击查看大图 取出烤好的五花肉将盐粒去掉,表面涂食用油,烤箱继续烤25分钟
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点击查看大图 出炉
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点击查看大图 脆皮烤五花肉
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点击查看大图 可以开饭啦
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点击查看大图 西蓝花汆水放入盐拌匀摆盘,烤好的五花肉放入盘中
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最后一步
点击查看大图 营养美味的一餐
小贴士
粗盐粒往外倒时小心别掉到锡纸里,那样肉太咸 。
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展开全部14个步骤
发布于 2022-02-08
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