印度玛萨拉奶茶
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
红茶包两包
、
姜一小块
、
绿豆蔻、丁香各一颗
、
肉桂一小块
、
炼乳适量
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 姜洗净切片
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2/4
点击查看大图 奶锅里加水,放入所有香料小火煮15-20分钟,把香味充分煮出来
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3/4
点击查看大图 放入红茶包继续煮一分钟
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最后一步
点击查看大图 把茶包和香料全部捞出来,依口味加入炼乳搅匀调味即可
小贴士
炼乳也可以用牛奶加糖代替,只不过在印度那边人们更喜欢直接用炼乳。红茶的话你也可以用茶叶直接丢进锅里跟香料一起煮,这个看你个人喜好。要是没有肉桂棒也可以用那种烘焙的肉桂粉,只不过要在茶水煮好之后稍微放凉一些再加进去,不然温度太高香味一下子就散掉了哈
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展开全部4个步骤
发布于 2022-02-08
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