烤鸭肠
20612人浏览 · 31人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 准备食材和调料,大蒜、白糖忘了拍了。能吃辣的可以加点辣椒粉,也可以把花椒水换成料酒。
-
2/5
点击查看大图 第一步:清洗。鸭肠虽小,清洗不易。鸭肠中加入面粉、盐搓洗,把杂质和油脂去掉。
-
3/5
点击查看大图 第二步:焯水。锅内加凉水,放入葱段,烧开后入鸭肠焯水。
-
4/5
点击查看大图 第三步:腌渍。加入白胡椒粉、孜然粉、盐、白糖、花椒水、酱油调匀(我还加了点红腐乳)。再加入适量白芝麻、蒜末。
-
最后一步
点击查看大图 第四步:烤制出锅。入预热好的烤箱,约十分钟。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-02-07
换一个做法相关分类
相关推荐