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蒸鳕鱼

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爱美食的翟老师
时间：30分钟
食材清单
鳕鱼 3块 、 姜 适量 、 葱 适量 、 生抽 3勺 、 食用油 适量 、 蒜 3瓣 、 蚝油 1勺 、
蒸鱼豉油 1勺
、 辣椒 1个 、 盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1.蒸鳕鱼一定要热水入锅，因为鳕鱼肉质非常鲜，吸水性也强，如果凉水入锅，水蒸气会使肉质改变，口感变差。 2.蒸鱼时间为参考，根据鱼肉的量增减时间。 3.喜欢吃辣的可以多放些辣椒，浇油之前也可以再重新放一些新的葱和姜，会更好吃一些。
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发布于 2022-02-06

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