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蒸鳕鱼

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时间：30分钟

食材清单

鳕鱼 3块、姜适量、葱适量、生抽 3勺、食用油适量、蒜 3瓣、蚝油 1勺、

蒸鱼豉油 1勺

、辣椒 1个、盐少许

烹饪步骤

小贴士

1.蒸鳕鱼一定要热水入锅，因为鳕鱼肉质非常鲜，吸水性也强，如果凉水入锅，水蒸气会使肉质改变，口感变差。 2.蒸鱼时间为参考，根据鱼肉的量增减时间。 3.喜欢吃辣的可以多放些辣椒，浇油之前也可以再重新放一些新的葱和姜，会更好吃一些。

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发布于 2022-02-06

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