孜然烤羊排
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
三角羊排
1500g
、
洋葱
1颗 、
料酒
3勺 、
盐
2小勺 、
酱油
2勺 、
蚝油
1勺 、
孜然粉
适量
、
辣椒粉
适量 、
孜然粒
适量
、
椒盐
20g
、
食用油
1勺 、
辣椒面
适量
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 羊排冲洗干净后厨房纸吸干水分料酒酱油蚝油孜然粉辣椒粉盐椒盐提前腌制一晚
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2/9
点击查看大图 烤盘下垫一些切片洋葱
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3/9
点击查看大图 腌好的羊排两面刷一点食用油
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4/9
点击查看大图 烤箱200度烤制20分钟
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5/9
点击查看大图 撒孜然粒和辣椒面
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6/9
点击查看大图 翻面后再撒一层孜然粒和辣椒面 180度再烤20分钟
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7/9
点击查看大图 盘子中垫一层切好的洋葱圈
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点击查看大图 烤好的羊排出炉～可根据口味适当再撒点椒盐
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最后一步
点击查看大图 肉香扑鼻～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
小贴士
1、孜然粉辣椒粉腌制时放 烤制时也要散； 2、孜然粒辣椒面烤制时正反面都要撒 分量要足； 3、可根据自家烤箱情况适当调整烤制时间
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展开全部9个步骤
发布于 2022-02-06
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