#奈特兰芝士粉挑战赛#红菇炖海鸭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 主食材食材都在这儿了。
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点击查看大图 海鲜排骨加料酒焯水。
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3/6
点击查看大图 加入生姜片,放入炖锅,隔水炖2小时。
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4/6
点击查看大图 红菇泡软洗净泥沙,浸泡半小时。
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5/6
点击查看大图 海鸭炖好后,加入红菇及浸泡水,再炖15分钟。
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最后一步
点击查看大图 排常鲜,好喝不油腻。
小贴士
1.海鸭小毛比较多,剥皮比较好。 2.红菇最后放,汤不会变褐色。 3.野生红菇分为好几种,有些品种是不能吃的,通过正规渠道购买比较安全。
4/6
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发布于 2022-02-05
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