#一口新年味,全家享佳味#司康
13.6万人浏览 · 3947人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 准备好所需食材
-
2/13
点击查看大图 把中筋粉,低筋粉,泡打粉,砂糖,盐混合在一起
-
3/13
点击查看大图 放入黄油,不需要软化,直接用就行
-
4/13
点击查看大图 用刮板把黄油在面里就切成小颗粒状态,如图
-
5/13
点击查看大图 倒入鸡蛋和淡奶油,这个时候把蛋黄留出一点待会刷司康表面用
-
6/13
点击查看大图 用刮板把粉类和液体混合成颗粒状态,如图
-
7/13
点击查看大图 只需要把上述材料混合起来就行,不用反复的揉面,不需要表面光滑,最后撒点干粉在硅胶垫上,准备擀面
-
8/13
点击查看大图 把面擀开,擀成长方形
-
9/13
点击查看大图 然后折叠后再次擀开,擀好的厚度差不多2厘米就行
-
10/13
点击查看大图 然后用刮板切成三角形就行,如图
-
11/13
点击查看大图 烤盘里垫上油纸,铺好司康,然后刷上刚才留出来的蛋黄液
-
12/13
点击查看大图 入烤箱中层,180度,25分钟就行,取出来就是这种表面自然开裂的状态,趁热吃很赞
-
最后一步
点击查看大图 美味的司康就做好啦
小贴士
没有低筋粉全部用中筋粉也没问题,就是家里平时用的普通面粉
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2022-09-05
换一个做法相关分类
相关推荐
-
家庭水煮肉片40110人看过
-
简单快捷的酥脆香蕉饼9829人看过
-
#外婆乡炒出火锅香#爆炒鸭血8447人看过
-
#节日美味就这么简单#鸡蛋虾滑卷饼21051人看过
-
#外婆乡炒出火锅香#香煎彩椒鳕鱼串61049人看过
-
#节日美味就这么简单#三文鱼薄底披萨11288人看过
-
今天的晚餐吃这个
我家乡的酱油美食 感恩节为TA做顿饭 B妈小厨 -
20241228 星期六 农历冬月廿八 每个人都有自己的生活,平淡,在自己的时区,从容地活着,用时间碎片拼接生活的美好! 早餐 1、西兰花鸡肉饭团 鸡胸肉煎至两面金黄切成小粒 西兰花放入开水中加少量盐和几点橄榄油焯水后捞出,西兰花的花切下备用,西兰的梗和鸡胸肉颗粒用少许黑胡椒海盐拌一下。米饭烧的时候加藜麦,饭烧熟后加少许盐和西兰花的花末滴了几点橄榄油一起拌匀,用保鲜袋先放米饭,加入拌好的鸡胸肉米饭,双手合拢将饭团整圆形。 2、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和100毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时,加入虾仁🍤继续蒸2分钟,一共12分钟,关火加入葱花滴几点生抽。 3、蒸玉米🌽和南瓜饼 4、空气炸锅烤红薯🍠45分钟 蓝莓🫐和橙子🍊
我家乡的酱油美食 感恩节为TA做顿饭 B妈小厨