红烧带鱼

萌萌萌蛮

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  先记录一下下次做补图 忘了拍照了带鱼洗净一定要把鳞去干净否则 腥鸡蛋液打散带鱼沾鸡蛋液 后沾面粉下锅炸至金黄色起油 放入八角蒜葱爆香 加入鱼 醋 生抽老抽糖盐 一碗水加盖子 水开后 调小火 熬15-20分钟 让鱼充分入味

• 最后一步
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  20分钟后 调大火去盖子 收汁起锅

发布于 2022-02-05

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