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糖醋藕片

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

莲藕 1节

、

彩椒1个（青、红、黄均可）、葱一根、蒜3瓣

、

糖、盐、醋、生抽

、番茄酱

烹饪步骤

1/1
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①准备食材：莲藕（切根，灌洗，去皮，切片，放入水盆中）；彩椒（切头尾，去辣椒籽，切片切小方块）；葱蒜（葱切段，蒜切片）；②调制酱汁（1勺糖、1勺生抽、1勺醋、1勺番茄酱，调匀成酱汁）；③炒制菜肴（热油下葱、蒜片爆香，下藕片翻炒一段时间后导入酱汁翻炒均匀，适当加点水，最后再加入彩椒，出锅）

小贴士

Tips:藕炒3分钟以上能熟

发布于 2022-02-03

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