《节庆系列》川味家庭麻辣凉拌鸡
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时间：30分钟
食材清单
【主料】
、
土鸡
1只 、
【辅料】
、
小葱
4根 、
大葱
2根 、
红米花生
适量
、
白芝麻
适量 、
小米辣
3个
、
【调料】
、
白糖
4小勺 、
花椒面
4小勺
、
鸡精
3小勺 、
生抽
2勺 、
老抽
1勺 、
香油
1勺 、
辣椒油
1大勺 烹饪步骤
-
1/5
超市买的红米花生，用油炸成香酥花生。
-
2/5
鸡肉煮熟过冰水，剁成块。小葱、大葱切段，和花生米、芝麻一起放入鸡块。
-
3/5
将调料中的全部佐料兑入碗中，搅拌均匀。
-
4/5
再将调料倒入盆中，拌匀即可。
-
最后一步
最后摆盘。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-02-01
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