《节庆系列》川味家庭麻辣凉拌鸡
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时间:30分钟
食材清单
【主料】
、
土鸡
1只 、
【辅料】
、
小葱
4根 、
大葱
2根 、
红米花生
适量
、
白芝麻
适量 、
小米辣
3个
、
【调料】
、
白糖
4小勺 、
花椒面
4小勺
、
鸡精
3小勺 、
生抽
2勺 、
老抽
1勺 、
香油
1勺 、
辣椒油
1大勺 烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 超市买的红米花生,用油炸成香酥花生。
-
2/5
点击查看大图 鸡肉煮熟过冰水,剁成块。小葱、大葱切段,和花生米、芝麻一起放入鸡块。
-
3/5
点击查看大图 将调料中的全部佐料兑入碗中,搅拌均匀。
-
4/5
点击查看大图 再将调料倒入盆中,拌匀即可。
-
最后一步
点击查看大图 最后摆盘。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-02-01
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