山西盘面(方言)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆蒸半小时,剥皮,打成泥。
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2/5
点击查看大图 土豆泥、淀粉、花椒大料粉、盐、排骨汤和在一起,类似和面(土豆泥与淀粉比例为4:1),如不好和,可倒入适量的冷水,和匀,做成饼状,大小随意。
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3/5
点击查看大图 在上面抹酱油
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4/5
点击查看大图 放入锅中蒸25分钟,出锅,让他变凉,不然口感不好
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最后一步
点击查看大图 成品,可炒着吃,可凉拌着吃
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展开全部5个步骤
发布于 2022-01-29
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