山药小圆子【宝宝辅食】
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 山药去皮切块，上锅蒸15分钟。
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点击查看大图 胡萝卜切丁，给胡萝卜、豌豆粒焯水，捞出。
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点击查看大图 豌豆剥掉外皮，备用。*这里剥皮主要是考虑到口感和小宝宝的咀嚼问题，如果是大宝宝了不剥皮也可以的。或者就干脆换成其他的蔬菜，像是黄瓜丁、莴苣粒也都不错。
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点击查看大图 山药熟透取出，捣成山药泥。
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点击查看大图 捣好的山药稍微晾一晾降温，不是那么烫了就行。再加入藕粉，搅拌均匀。家里没藕粉的，你们也可以用糯米粉、木薯淀粉来代替，能团成小圆子就行。
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点击查看大图 取适量的山药藕泥揉圆，放入沸水锅中。
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点击查看大图 等到小圆子浮起来，继续煮3分钟，煮好捞出过凉水，这样圆子的口感能更有嚼劲。
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点击查看大图 不粘锅倒油，加入胡萝卜丁、豌豆粒、即食玉米粒翻炒均匀。配料的话你们自己挑就行，宝宝爱吃的食材基本都可以。
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点击查看大图 加上小圆子、鲜菇粉和适量的盐来调味，再次翻炒。
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最后一步
点击查看大图 最后全部都盛出来，装盘上桌就可以了。
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发布于 2022-01-23
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