#奈特兰芝士粉挑战赛# 豆沙柿子饼
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用料：柿子泥170克，面粉170克，豆沙馅120克，油适量
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点击查看大图 柿子去皮，用打蛋器捣成泥，
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3/14
点击查看大图 加入面粉，
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点击查看大图 揉成柔软的面团，
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5/14
点击查看大图 将面团和豆沙馅分别分割成8等分，
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6/14
点击查看大图 取一块面皮按扁， 放入馅料。
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7/14
点击查看大图 包好，捏紧收口。
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8/14
点击查看大图 收口向下，按扁。
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点击查看大图 平底锅倒油，烧热，
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点击查看大图 放入柿子饼，中小火煎烙。
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点击查看大图 底面煎黄，翻面，煎另一面。
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点击查看大图 两面金黄，出锅。
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点击查看大图 成品1
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最后一步
点击查看大图 成品2
小贴士
面粉需根据柿子泥含水量酌情增减，不要一次性加完，逐次加入，能揉成柔软面团即成。 煎烙时火不宜大，以免外焦内生。
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展开全部14个步骤
发布于 2022-01-23
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