年夜小福包

水妖灵岩

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  饺子皮尽量擀薄擀圆，上火蒸5分钟，保温保湿保存胡萝卜切丁，木耳泡发开水里煮8分钟左右捞出切丁

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  锅中烧水，加一勺食用油，放入胡萝卜丁煮2分钟左右

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  再放入豌豆粒，玉米粒煮不超过1分钟（玉米粒，豌豆粒都是熟的）

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  香葱叶水中烫10秒左右，捞出过凉水，用厨房纸吸干表面水分，备用

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  锅中加一勺油，放入5克葱伴侣六月香豆瓣酱

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  放5克葱伴侣六月香甜面酱，炒香

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  加入胡萝卜，玉米，豌豆，木耳翻炒，酱汁均匀裹在蔬菜上

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  馅料炒好盛在小碗里

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  拿一张皮铺在盘子中

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  放一勺馅料，不要太多，根据皮大小自行调整

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  四周收拢，用香葱叶绑起来，一个福包就做好了

• 最后一步
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  全部做好放入盘中……本来做了6个，盘子摆不下，我先帮大家尝了尝味道，一口一个的大小，咸淡也合适

发布于 2022-01-22

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