夜市澎湃炸香肠(素食)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 素香肠解冻,两侧切章鱼刀花,串竹签。
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点击查看大图 油温达到180度把香肠略炸至翻起刀花,成色也很漂亮喔!
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点击查看大图 把所有小调料集中到一个碗内。
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点击查看大图 取几勺锅中的热油把调料浇开,这时就闻到辣椒香了!
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点击查看大图 再将热油浇香肠上,有刀花的所在多浇两勺入味!
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点击查看大图 根据需要(更麻?更辣?更迷人?)在表面撒孜然粉,辣椒粉和青花椒粉。
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最后一步
点击查看大图 搭配珍奶享用~天儿啊,这颜色太有食欲啦!
小贴士
家中不一定有上述的这些小料,但辣椒粉和孜然是灵魂一定要加!不吃五辛可省去蒜酥。
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展开全部7个步骤
发布于 2022-01-22
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