清蒸鲈鱼
1.3万人浏览 · 38人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 准备一天鲜活的鲈鱼，处理清洗干净。
-
2/12
点击查看大图 两面都打上花刀。
-
3/12
点击查看大图 打花刀的地方撒上一点点盐。
-
4/12
点击查看大图 在放入葱丝和姜丝，鱼肚子里面也放点葱姜丝，去腥味儿。
-
5/12
点击查看大图 到点料酒。
-
6/12
点击查看大图 水开下锅蒸八分钟。
-
7/12
点击查看大图 小葱叶子切细丝，大葱葱白切细丝，红椒切细丝。
-
8/12
点击查看大图 切好之后放水里泡一下，这样葱叶子就打卷了更漂亮一些。
-
9/12
点击查看大图 蒸好的鱼把里面蒸出来的水倒出去不要。
-
10/12
点击查看大图 葱和姜也捡出来不要。
-
11/12
点击查看大图 再放入新切的葱丝和红椒丝。
-
最后一步
点击查看大图 倒点生抽或者蒸鱼豉油都可以，最后浇上热油。哇！鲜嫩爽滑的清蒸鲈鱼就做好啦！非常的鲜美好吃哦！
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2022-01-21
换一个做法相关分类
相关推荐