#奈特兰芝士粉挑战赛#新年开运芝士红包子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 紫薯上锅蒸熟,压成泥。
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点击查看大图 取适量马苏里拉奶酪,和薯泥混合在一起。
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3/12
点击查看大图 团成圆球。
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4/12
点击查看大图 温水化开酵母粉,加入面粉,和好面团放温暖处发酵,发至2倍大小,里面布满蜂窝状就好了。
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5/12
点击查看大图 滴3滴食用色素,揉匀。介意的,可以放红曲粉,在和面的时候加进去。
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6/12
点击查看大图 分成小面团,压成圆形饼状。
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7/12
点击查看大图 对称切4刀,中间放上紫薯芝士馅。
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8/12
点击查看大图 用其中一片包住馅料。
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9/12
点击查看大图 再取对面的,一层层把馅包起来。
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10/12
点击查看大图 放温暖的地方,二放醒发。
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11/12
点击查看大图 热水上锅,蒸20分钟。
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最后一步
点击查看大图 好看又好吃。
小贴士
天冷可以多放些酵母粉。
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发布于 2022-01-21
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