低脂牛肉烤时蔬，饱腹营养不油腻！
7066人浏览 · 9人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
牛肉
一块 、
南瓜
半个 、
红薯
一只 、
胡萝卜
一段 、
西蓝花
一颗
、
蘑菇
5个 、
玉米
一根 、
丽兹特级初榨橄榄油
4勺
、
盐
3勺 、
糖
2勺 、
料酒
2勺 、
蚝油
3勺 、
黑胡椒粉
适量 、
葱段
一把
、
玉米淀粉
1勺 、
生抽
4勺 烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 牛肉切块，放入大葱段、料酒2勺、蚝油1勺、生抽1勺、盐1勺、糖1勺、黑胡椒粉适量、玉米淀粉一勺。
-
2/9
点击查看大图 拌匀后腌制20分钟。
-
3/9
点击查看大图 半锅清水煮开，西蓝花放入焯水，滴2滴橄榄油防止西蓝花变色。
-
4/9
点击查看大图 所有处理成合适大小的时蔬+焯水的西蓝花放入大盆中。加盐2勺、生抽3勺、蚝油2勺、橄榄油4勺、糖1勺、黑胡椒粉适量。拌匀腌制15-20分钟。
-
5/9
点击查看大图 腌制期间上下200度预热烤箱，烤盘铺油纸，摆入除西蓝花以外所有食材。
-
6/9
点击查看大图 放入烤箱中层偏下，200度烤20分钟后，放入西蓝花，继续烤10分钟！
-
7/9
点击查看大图 烤完装盘！闻到浓浓的牛肉香啦！各种时蔬的味道，搭配的刚刚好！南瓜软糯，牛肉咸香，西蓝花脆嫩！
-
8/9
点击查看大图 小朋友吃的超香！橄榄油不能替换哦，不会破坏食物原味，口感更好！
-
最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
特地用的橄榄油拌蔬菜进行腌制，清爽不油腻！丽兹是国 药品牌，特级初榨，可以直接食用的橄榄油，风味独特！ 1、牛肉也可以用鸡腿肉替代。 2、烘烤时间和温度供参考哦！
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2022-01-20
换一个做法相关分类
相关推荐