低脂牛肉烤时蔬,饱腹营养不油腻!
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
牛肉
一块 、
南瓜
半个 、
红薯
一只 、
胡萝卜
一段 、
西蓝花
一颗
、
蘑菇
5个 、
玉米
一根 、
丽兹特级初榨橄榄油
4勺
、
盐
3勺 、
糖
2勺 、
料酒
2勺 、
蚝油
3勺 、
黑胡椒粉
适量 、
葱段
一把
、
玉米淀粉
1勺 、
生抽
4勺 烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图牛肉切块,放入大葱段、料酒2勺、蚝油1勺、生抽1勺、盐1勺、糖1勺、黑胡椒粉适量、玉米淀粉一勺。
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2/9
点击查看大图拌匀后腌制20分钟。
-
3/9
点击查看大图半锅清水煮开,西蓝花放入焯水,滴2滴橄榄油防止西蓝花变色。
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4/9
点击查看大图所有处理成合适大小的时蔬+焯水的西蓝花放入大盆中。加盐2勺、生抽3勺、蚝油2勺、橄榄油4勺、糖1勺、黑胡椒粉适量。拌匀腌制15-20分钟。
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5/9
点击查看大图腌制期间上下200度预热烤箱,烤盘铺油纸,摆入除西蓝花以外所有食材。
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6/9
点击查看大图放入烤箱中层偏下,200度烤20分钟后,放入西蓝花,继续烤10分钟!
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7/9
点击查看大图烤完装盘!闻到浓浓的牛肉香啦!各种时蔬的味道,搭配的刚刚好!南瓜软糯,牛肉咸香,西蓝花脆嫩!
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8/9
点击查看大图小朋友吃的超香!橄榄油不能替换哦,不会破坏食物原味,口感更好!
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最后一步
点击查看大图成品
4/9


展开全部9个步骤
发布于 2022-01-20
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