腌酱肉
26245人浏览 · 59人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 这样的梅花肉做啥都好吃。
-
2/10
点击查看大图 买回来后用温水洗净,然后用叉子叉遍。
-
3/10
点击查看大图 生姜大蒜花椒辣椒干准备。
-
4/10
点击查看大图 用个大一点盆,把梅花肉用一碗高度白酒搽遍,然后把调料放入。
-
5/10
点击查看大图 带上手套,使劲揉。
-
6/10
点击查看大图 换个小盆,上面能压个盘子的就可以了。压个盘子,把肉都压入汁里就可以了。腌5天。天气冷可以放室内,热的话就放冰箱冷藏。每天拿出来翻一下。
-
7/10
点击查看大图 时间到,蛮漂亮。可以拿出来吃啦。
-
8/10
点击查看大图 用了一块,洗一下,隔水蒸40分钟,然后焖半小时。
-
9/10
点击查看大图 下酒不错!
-
最后一步
点击查看大图 还有一块拿出去晒2天,然后放冰箱冻起来。想吃时可以蒸也可以炒。
小贴士
喜欢的试试吧。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-01-20
换一个做法相关分类
相关推荐