红烧土豆鸡肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 葱姜切丝
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点击查看大图 土豆去皮后放入清水中
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点击查看大图 鸡肉洗干净后冷水下锅
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点击查看大图 大火至水沸腾一会捞出
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点击查看大图 用水清洗干净
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点击查看大图 锅中放油,花椒冷油下锅,小火至微微发黑捞出
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点击查看大图 小火放入冰糖
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点击查看大图 至冰糖融化发黄
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点击查看大图 放入鸡肉翻炒几下,放入葱姜ps:喜欢吃辣的可放入干辣椒
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点击查看大图 煎至表面上色焦黄
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点击查看大图 放入水与鸡肉平齐,加入老抽和盐
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点击查看大图 大火沸腾后转小火盖锅盖
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点击查看大图 小火二十分钟后开盖
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点击查看大图 加入土豆小火十五分钟ps:中间记得翻几次
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点击查看大图 大火收汁后关火
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最后一步
点击查看大图 装盘即可
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展开全部16个步骤
发布于 2022-01-19
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