红烧土豆鸡肉
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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葱姜切丝
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2/16
土豆去皮后放入清水中
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3/16
鸡肉洗干净后冷水下锅
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4/16
大火至水沸腾一会捞出
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5/16
用水清洗干净
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6/16
锅中放油，花椒冷油下锅，小火至微微发黑捞出
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7/16
小火放入冰糖
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8/16
至冰糖融化发黄
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9/16
放入鸡肉翻炒几下，放入葱姜ps:喜欢吃辣的可放入干辣椒
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10/16
煎至表面上色焦黄
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11/16
放入水与鸡肉平齐，加入老抽和盐
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12/16
大火沸腾后转小火盖锅盖
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13/16
小火二十分钟后开盖
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14/16
加入土豆小火十五分钟ps:中间记得翻几次
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15/16
大火收汁后关火
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最后一步
装盘即可
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展开全部16个步骤
发布于 2022-01-19
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