香到离谱,过年就等着这一口,剁椒秋葵加拿大北极虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
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点击查看大图 食材如图所示,加拿大北极虾室温解冻即可,如果时间来不及可以用冷水浸泡解冻,切勿用热水焯烫。
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点击查看大图 将秋葵洗净,切掉尾部,将其切成斜片。
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点击查看大图 锅内油热后,将蒜末、姜丝爆香。
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点击查看大图 倒入秋葵片,翻炒均匀。
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点击查看大图 放入剁椒、北极虾、白糖,翻炒均匀。
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点击查看大图 淋入1勺白酒,炒至白酒挥发。
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最后一步
点击查看大图 待所有味道融入北极虾后,关火装盘。
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展开全部8个步骤
发布于 2022-01-18
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