#奈特兰芝士粉挑战赛#拉丝芝士土豆饼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
土豆
3个 、
胡萝卜
30克 、
葱花
30克 、
面粉
30克 、
糯米粉
20克 、
火腿末
40克
、
盐
2克 、
糖
5克 、
胡椒粉
适量 、
奈特兰芝士粉
10克
、
马苏里拉芝士
90克
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 三个土豆去皮切薄片，上蒸锅蒸熟。这三个土豆蒸完大概460克
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2/11
点击查看大图 加入10克芝士粉。
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3/11
点击查看大图 加入胡椒粉，糖，盐，把土豆碾压成泥，这个时候可以直接尝一尝咸淡味道是否合适，适当加以调整。然后加入糯米粉。
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4/11
点击查看大图 再加入切好的小葱，胡萝卜和火腿。
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5/11
点击查看大图 最后加入面粉，和成面团。
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6/11
点击查看大图 马苏里拉芝士提前解冻。
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7/11
点击查看大图 手上蘸干粉，挖一勺面团约50克，用手压平，放入约5克马苏里拉芝士，包好，轻轻压平。
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8/11
点击查看大图 依次都包完，我这些量一共能做两盘，16个。
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9/11
点击查看大图 平底锅放油，小火两面慢慢煎至金黄。
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10/11
点击查看大图 两面都是这个颜色就可以啦。
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最后一步
点击查看大图 外焦里嫩，瞅瞅这丝儿拉的，比披萨可过瘾多了！
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展开全部11个步骤
发布于 2022-01-17
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