油炸花生米
1.6万人浏览 · 146人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
花生米
300克
、
食用油
500克 烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图干花生米放碗里加水过一下,这样做出来的花生米更酥。然后,把水倒掉。
-
2/7
点击查看大图锅里加油,估计要盖过所有花生米的量。中小火加热油。
-
3/7
点击查看大图油大概3成热就行,太热会糊掉。
-
4/7
点击查看大图花生米放进去要不停搅拌下,防止有的熟了有的不熟。
-
5/7
点击查看大图全程中小火,开始冒大泡泡。
-
6/7
点击查看大图听到有的花生米开始噼噼啪啪响了,就快可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图捡一个尝下,花生米的口感软软的,就可以关火了,油的余温会把花生米进一步加热。捞出来。放盘子里,放凉。可以趁有温度的时候放糖或者盐,根据自己口味。温度会让糖或盐融化,增加口感。
4/7


展开全部7个步骤
发布于 2022-01-15
换一个做法相关分类
相关推荐