肉末西葫
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 西葫芦洗净切开去瓤后切长条,肉、蒜、葱、辣椒切小丁备用。
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点击查看大图 热锅凉油油热六成放入肉末炒出水分。
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3/6
点击查看大图 放入葱蒜和辣椒炒出香味。
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4/6
点击查看大图 倒入酱油烧沸一下。
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5/6
点击查看大图 放入西葫条翻炒至变软最后放盐翻炒几下,出锅前放一点白糖翻炒一下就OK了。
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最后一步
点击查看大图 出锅上桌。
小贴士
不喜欢辣的可以不放辣椒,猪肉最好选用五花肉炒出来肥瘦相间特别香,也可以用瘦肉来炒。 西葫如果很嫩也可以不用去掉瓤,直接切条炒也可以。
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展开全部6个步骤
发布于 2022-01-15
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