寒冬必吃!暖呼呼一锅,咸香软糯,抗饿热量又低~
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时间:30分钟
食材清单
荔浦芋头
300g
、
肉末
250g
、
香菇
3个 、
姜片
适量 、
蒜片
适量
、
盐
2g 、
生抽
12g 、
鱼露
12g 、
料酒
12g 、
胡椒粉
0.5g 、
水淀粉
10g淀粉+40g水
、
葱花
少许 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 芋头去皮切块,起锅倒稍多的油,倒入芋头煎三四分钟移入砂锅。
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2/9
点击查看大图 留底油下姜片、蒜片、香菇炒香。
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3/9
点击查看大图 倒入肉末翻炒至变色。
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4/9
点击查看大图 加鱼露、生抽、料酒、盐、胡椒粉调味。
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5/9
点击查看大图 再加水淀粉,翻炒均匀。
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6/9
点击查看大图 芋头码在砂锅底部,倒入肉末,加入和食材齐平的热水。
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7/9
点击查看大图 煮开后扣盖小火焖煮5分钟。
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8/9
点击查看大图 最后撒上葱花开吃~
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最后一步
点击查看大图 一口浑身暖和,不愧是冬日最爱~
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2022-01-15
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