节节高升糖醋排——排骨这样烧，寓意来年节节高
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 排骨过水冲洗干净。
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点击查看大图 葱切段，姜切片。
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点击查看大图 把排骨放入容器中加1勺料酒浸泡15分钟。
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点击查看大图 锅中宽水放入葱姜，将泡好的排骨冷水下锅。
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点击查看大图 大火煮开，飞一下血沫。焯好的排骨沥水捞出，洗净。
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点击查看大图 锅中适量油烧热，下入葱段，姜片炒香。
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点击查看大图 下入焯好的排骨，中小火翻炒至排骨表面金黄微黄。
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点击查看大图 加入家乐陈皮糖醋酱料包、九制陈皮和2大碗水（500克）
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点击查看大图 煮开后盖上锅盖，小火烧约35分钟。
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点击查看大图 大火收汁，炒匀即可。
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点击查看大图 出锅装盘撒适量白芝麻和小葱绿提香。
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最后一步
点击查看大图 酸甜可口的节节高升糖醋排愿您此后节节高升！
小贴士
1、 排骨冷水下锅，焯水后捞出洗净血沫。 2、 大火收汁时间根据个人口味约10-15分钟。
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发布于 2022-01-14
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