开运年菜，“柿柿如意”番茄饭，愿新的一年事事如意，顺风顺水
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
番茄
4个 、
蒜末
8克
、
洋葱
40克 、
玉米粒
30克 、
胡萝卜
40克 、
米饭
1大碗 、
火腿肠
1根 、
食用油
1勺 、
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油
2勺
、
食用盐
1小勺
、
黑胡椒粉
少许 烹饪步骤
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点击查看大图 番茄切开顶部，掏出里面的果肉，盛出备用
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点击查看大图 掏出的番茄肉切碎，玉米粒剥好，胡萝卜切小丁，火腿肠切小丁，洋葱切碎，大蒜切末
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点击查看大图 热锅下油，倒入洋葱蒜未炒香
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点击查看大图 加入胡萝卜丁和玉米粒翻炒一会儿，再加入火腿一起翻炒
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点击查看大图 倒入番茄碎炒至软烂
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点击查看大图 倒入米饭翻炒
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7/13
点击查看大图 加入2勺'太太乐原味鲜'头道生抽酱油
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点击查看大图 再加一小勺盐、少许黑胡椒粉翻炒均匀，盛出
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点击查看大图 把炒饭填入番茄盏
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点击查看大图 最后用薄荷叶装饰，完成
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最后一步
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小贴士
炒饭中还可以加入你喜欢的配菜，如黄瓜丁、豌豆等。我用的番茄比较大，番茄炒饭的分量比较多，可根据番茄的实际大小来调整食材的量。
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展开全部13个步骤
发布于 2022-01-13
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