孜然羊肉
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材:两块儿羊颈排、洋葱、黑胡椒、孜然
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点击查看大图 洋葱洗干净，切成丝备用。
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点击查看大图 羊排冲洗干净，加入一勺蚝油、盐、黑胡椒和洋葱，腌制半小时。羊排比较厚，用牙签儿扎几下，入味更快。
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点击查看大图 空气炸锅，托盘底下铺一层防油纸。把羊排放入锅中，空隙处我又放了几个小土豆，土豆提前用椒盐腌制入味。
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点击查看大图 空气炸锅200度。先烤十分钟。
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点击查看大图 羊排翻面，再撒一些孜然和辣椒面儿。再烤十分钟。
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最后一步
点击查看大图 为了吃着方便，我把它切成小块儿。小土豆也很软烂入味。
小贴士
1、羊排根据大小和厚度的不同，得烤20到25分钟。 2、多腌制一会儿，味道会更好。
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发布于 2022-01-12
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