一起来熬糖呀！好吃的法式橙子软糖
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 橙子剥皮。我总共用了5个中等大小的橙子。
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点击查看大图 榨汁，过滤，只需要汁，不要果肉纤维。
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点击查看大图 玉米淀粉+水，调成水淀粉备用。
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点击查看大图 剩下其他所有的材料全部加入不粘锅中。
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点击查看大图 开中小火，拿一个耐高温的橡皮刮刀，将不粘锅中的材料全部搅拌均匀。煮沸。
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点击查看大图 加入水淀粉，一边加入一边搅拌。
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点击查看大图 之后一直不停搅拌，全程中小火。
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点击查看大图 煮至粘稠，不流动的状态。（大约煮了15分钟。）
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点击查看大图 将煮好的橙汁软糖倒在油纸上，放凉。
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点击查看大图 放凉后的软糖是不会粘油纸的，再切小块。
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点击查看大图 每块软糖都滚上细砂糖或者椰蓉。
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点击查看大图 装进玻璃罐里密封保存。
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最后一步
点击查看大图 颗颗有很橙子味，好吃！
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发布于 2022-01-12
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