家常版 韩式石锅拌饭
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时间:30分钟
食材清单
肥牛片
适量
、
黄豆豆芽
适量
、
菠菜
适量 、
胡萝卜
适量 、
西葫芦
适量 、
香菇
适量 、
可生食鸡蛋
1个
、
米饭
适量 、
韩式辣酱
2勺
、
生抽
1勺 、
白糖
1.5勺 、
雪碧
2勺 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 主要食材菠菜 胡萝卜 西葫芦 香菇 豆芽 肥牛片 可生食鸡蛋没有生食鸡蛋 也没关系 普通鸡蛋 煎熟是一样的 食材用量 请按照个人食量而定哦 ~
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2/9
点击查看大图 菠菜切段 香菇切片 西葫芦擦丝 胡萝卜去皮擦丝 豆芽去皮去尾巴 肥牛不需要提前解冻
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3/9
点击查看大图 处理食材( 熟制食材 )可以选择焯水或者少油炒熟 都是可以的哦 !我是焯水的 蔬菜焯水时 建议水加一点点油和盐哦 ~
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4/9
点击查看大图 肥牛焯水 怕腥味 可以加葱段 姜片哦
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5/9
点击查看大图 炒熟 捞出
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点击查看大图 调制拌饭酱( 推荐比例 仅供参考 )韩式辣酱2勺 糖1.5勺 生抽1勺 雪碧2勺雪碧主要是为了稀释一点点拌饭酱( 没有雪碧用水也是可以的 ~ )可以边尝边调味 请按照个人口味喜好 自行调节用量
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点击查看大图 加入适量的白芝麻 搅拌均匀
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点击查看大图 煎蛋 碗中盛好米饭 摆上蔬菜和肥牛
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最后一步
点击查看大图 放上煎蛋 浇上拌饭酱
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展开全部9个步骤
发布于 2022-01-11
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