李孃孃爱厨房之一一鲜椒牛舌
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时间：30分钟
食材清单
牛舌
300g 、
小米辣
30个
、
青条椒
3个
、
新鲜仔姜
30g
、
泡辣椒
20个
、
大蒜（独蒜）
2个
、
老姜
30g
、
盐
5克 、
味精（鸡精）
5g
、
菜籽油
30g 、
大葱
2根 烹饪步骤
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点击查看大图 先上一个成品图哦
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点击查看大图 1.所有的食材准备好，泡辣椒，大蒜，老姜切成粒，小米辣，青条椒切成滚刀，牛舌切成片，用少量的玉米油，盐，水淀粉抓匀待用。
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点击查看大图 2.热锅，倒油，油热后，把码好味的牛舌放入油锅里过一下油（这一步忘了照照片了，呵呵）捞起。
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点击查看大图 3.利用锅里的油，把泡辣椒，姜米，蒜粒，切成滚刀的小米辣，炒香
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点击查看大图 4.再倒入过了油的牛舌，青条椒，大葱节
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点击查看大图 5.翻炒均匀，关火，放少量的味精（鸡精）即可
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点击查看大图 最后再上两张美图供大家流口水哟
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最后一步
点击查看大图 哈哈哈哈
小贴士
多说几句：清洗方法在我上一个“椒麻牛舌”的菜谱里面。 新鲜的仔姜要多一点炒出来才更好吃。 在自贡大家都喜欢吃鲜椒味的菜。 辣椒可根据自己的喜欢增减。 做一道家人都喜欢吃的菜就可以了
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展开全部8个步骤
发布于 2022-01-11
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