杏仁瓦片酥
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材
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点击查看大图 黄油室温软化
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点击查看大图 软化好的黄油
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点击查看大图 放入细砂糖
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点击查看大图 搅拌至完全融合
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点击查看大图 加入蛋清
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点击查看大图 搅拌至完全融合
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点击查看大图 筛入低粉
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点击查看大图 搅拌至顺滑无颗粒状
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点击查看大图 放入冰箱冷冻一会儿
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点击查看大图 将模具放在油纸上
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点击查看大图 将面糊放在模具中间,用刮刀压平整
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点击查看大图 取出模具,撒上杏仁片,稍作整形
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点击查看大图 放入提前180度预热的烤箱中
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点击查看大图 180度烤15分钟
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点击查看大图 时间到,取出放凉
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点击查看大图 脆啵啵香酥酥的瓦片酥就做好了
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
面糊如果太稀,就放进冰箱冷冻一会儿,如果不稀就直接放入模具中;杏仁片可以用芝麻、瓜子、坚果碎等代替
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发布于 2022-01-11
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