香橙酱料烤猪肋排|
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
猪肋排
一扇
、
海盐
适量
、
欧芹碎
2勺
、
现磨黑胡椒
2勺
、
红椒粉
1勺
、
炸洋葱碎
2勺
、
红糖
适量 、
橙子
1个 、
洋葱
1/4个 、
大蒜
4瓣 、
生姜
15克 、
黑醋
15克 、
蕃茄酱
1勺
、
芥末酱
1/2勺 、
烧烤酱
2勺 、
蜂蜜
2勺 烹饪步骤
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1/18
点击查看大图 猪肋排提前清水浸泡,泡出血水
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2/18
点击查看大图 剔除多余的油脂
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3/18
点击查看大图 处理好的猪肋排吸干表面水份
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4/18
点击查看大图 依次撒上:海盐,欧芹碎,现磨黑胡椒,红椒粉,炸洋葱碎,红糖
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5/18
点击查看大图 两面都涂抹均匀
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6/18
点击查看大图 用锡纸包裹
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7/18
点击查看大图 放入烤箱,160摄氏度烤90分钟
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8/18
点击查看大图 切个橙子
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9/18
点击查看大图 放入料理机
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10/18
点击查看大图 再放入1/4个洋葱,4粒大蒜,15克姜
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11/18
点击查看大图 放入黑醋、蕃茄酱、烧烤酱、芥末酱、蜂蜜
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12/18
点击查看大图 打成酱汁
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13/18
点击查看大图 猪排烤好后倒出汁水
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14/18
点击查看大图 涂上一层制作好的酱汁
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15/18
点击查看大图 放入烤箱220摄氏度,再烤5-7分钟
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16/18
点击查看大图 装盘,点缀迷迭香,撒上现磨黑胡椒
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17/18
点击查看大图 这样做,轻轻一拽就脱骨啦
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最后一步
点击查看大图 酱汁酸甜可口,肉香四溢
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展开全部18个步骤
发布于 2022-01-11
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