烤年糕
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 做好的烤年糕
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点击查看大图 准备好食材 烤盘用正方形6寸烤盘
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点击查看大图 玉米油 纯牛奶混合入容器内搅拌均匀
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点击查看大图 加入细砂糖拌均匀至糖溶解
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点击查看大图 加入鸡蛋搅拌均匀
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点击查看大图 筛入粉类拌均匀
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点击查看大图 过筛三次 使面糊细腻无颗粒 更加顺滑
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点击查看大图 糯米面糊平均分成三等份一份倒入铺好油纸的烤盘里
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点击查看大图 送入充分预热好的烤箱进行烘烤以上下火170度烘烤18分钟
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点击查看大图 取出烤好的年糕表面码入红枣 蔓越莓
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点击查看大图 倒入1/3份糯米面糊 送入烤箱进行烘烤已上下火170度烘烤18分钟取出烤盘再倒入余下的糯米面糊 送入烤箱烤8分钟 至表面膨大即可出炉
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点击查看大图 烤好的糯米年糕
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点击查看大图 从模具内取出 撕掉油纸 凉至微温
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点击查看大图 切块
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最后一步
点击查看大图 这成这样的 更方便入口
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展开全部15个步骤
发布于 2022-01-11
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