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鸿运当头剁椒鱼

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时间：30分钟

食材清单

花鲢鱼头1个 1000g

、姜 5g 、

剁辣酱 220g

、葱花 5g 、

李锦记蒸鱼豉油 50ml

、

李锦记财神蚝油 10g

、啤酒 50ml 、胡椒粉 2g 、豆豉 5g

烹饪步骤

小贴士

蒸的时候下面垫葱姜，第一为了让鱼吸收葱姜味道，第二为了透气易熟，蒸好后将底部的葱姜去掉；

发布于 2022-01-10

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