腊八面
21575人浏览 · 455人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
猪肉
100克 、
香干
50克 、
鲜香菇
50克
、
杏鲍菇
50克 、
胡萝卜
50克 、
干木耳
2克
、
黄豆
50克 、
面条
150克 、
葱
1棵 、
姜
2片 、
料酒
半勺 、
生抽
1勺 、
老抽
半勺 、
蚝油
1勺 、
豆瓣酱
1大勺 、
盐
1小勺 、
玉米淀粉
1小勺 烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 准备好需要的食材
-
2/11
点击查看大图 猪肉切成肉丁放入碗中,加入半勺味达美臻品料酒,1小勺盐,1小勺玉米淀粉
-
3/11
点击查看大图 香菇、杏鲍菇、香干、胡萝卜分别切成丁,木耳提前泡发清洗干净切末
-
4/11
点击查看大图 葱切葱花,姜切末
-
5/11
点击查看大图 炒锅中加入适量花生油烧热,放入葱花、姜末爆香,加入一大勺葱伴侣6月香豆瓣酱小火炒出香味
-
6/11
点击查看大图 加入猪肉丁翻炒均匀,倒入切成丁的食材和熟黄豆翻炒片刻
-
7/11
点击查看大图 加入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺翻炒均匀
-
8/11
点击查看大图 加入没过食材的清水,大火煮开转中小火炖8分钟
-
9/11
点击查看大图 卤就做好了
-
10/11
点击查看大图 煮好的面条捞入碗中
-
最后一步
点击查看大图 浇上卤,撒些小葱花,吃的时候拌均匀即可
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2022-01-09
换一个做法相关分类
相关推荐