自制麻辣条
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时间：30分钟
食材清单
拉条面团： 剩米饭
500克
、
面粉
100克 、
五香粉
1大勺 、
盐
15克 、
淀粉
80克 、
辣椒粉
15克 、
鸡蛋
2个 、
拉条料：十三香
3克
、
辣椒面
20克
、
孜然粉
25克
、
烧烤料
50克
、
白糖
15克 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 把剩米饭，淀粉，面粉放在一个盆子里
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2/9
点击查看大图 盆中放辣椒粉，五香粉，盐
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点击查看大图 混合在一起活成一个面团
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4/9
点击查看大图 反复撒干面粉，擀薄饼对折再擀连续3～4次，最后一次擀成大薄饼
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5/9
点击查看大图 如图所示，用刀背压出纹路，在一刀切开
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6/9
点击查看大图 水开上锅蒸15分钟
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点击查看大图 按照以上配比放入容器，起锅热油泼在调料里，搅拌均匀
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8/9
点击查看大图 时间到，取出来准备拌上调料
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最后一步
点击查看大图 二者相结合，一拌就可以开吃啦
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展开全部9个步骤
发布于 2022-01-09
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