自制麻辣条
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时间:30分钟
食材清单
拉条面团: 剩米饭
500克
、
面粉
100克 、
五香粉
1大勺 、
盐
15克 、
淀粉
80克 、
辣椒粉
15克 、
鸡蛋
2个 、
拉条料:十三香
3克
、
辣椒面
20克
、
孜然粉
25克
、
烧烤料
50克
、
白糖
15克 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图把剩米饭,淀粉,面粉放在一个盆子里
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2/9
点击查看大图盆中放辣椒粉,五香粉,盐
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点击查看大图混合在一起活成一个面团
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点击查看大图反复撒干面粉,擀薄饼对折再擀连续3~4次,最后一次擀成大薄饼
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5/9
点击查看大图如图所示,用刀背压出纹路,在一刀切开
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6/9
点击查看大图水开上锅蒸15分钟
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点击查看大图按照以上配比放入容器,起锅热油泼在调料里,搅拌均匀
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点击查看大图时间到,取出来准备拌上调料
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最后一步
点击查看大图二者相结合,一拌就可以开吃啦
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展开全部9个步骤
发布于 2022-01-09
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