剁椒蒸芋头
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 芋头切块装盘。
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2/10
点击查看大图 冷水上锅,先蒸5分钟。
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3/10
点击查看大图 锅中热油,放入蒜粒翻炒出香味。
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4/10
点击查看大图 放入三匙剁椒,炒的香香的。
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5/10
点击查看大图 加入一点点豆豉。
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6/10
点击查看大图 加入耗油一勺,生抽少许,鸡精和少许盐。炒香。
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7/10
点击查看大图 揭开蒸笼盖子,在芋头上淋入炒好的剁椒酱。大火蒸10分钟。
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8/10
点击查看大图 放在窗台上晾一下。
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9/10
点击查看大图 关火出锅。
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最后一步
点击查看大图 开吃,特别美味,超级下饭。
小贴士
剁椒不要炒的太久,不要加老抽,要不然蒸完会发黑。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-01-08
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