#圣迪乐鲜蛋杯复赛#日式溏心蛋
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先准备好材料。
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点击查看大图 把酱油清水、白糖、清酒放小锅中煮沸，放凉备用。
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点击查看大图 煮一锅水，煮滚后转中火，轻轻放进四个清洗干净的圣迪乐村鲜蛋，鸡蛋以中火煮6分钟，煮蛋过程用筷子轻轻拨转鸡蛋，这样蛋黄オ会在中间！
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点击查看大图 煮好的鸡蛋取出后立即放入冰块水中，浸泡两三分钟！
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点击查看大图 轻敲蛋壳后小心剥壳！将剥好蛋壳的鸡蛋泡入酱汁中，放置冰箱一晚！
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点击查看大图 隔天取出鸡蛋，将蛋切开后淋一点酱汁，撒上少许葱花丶芝麻提味！蛋黄的口感就像浓厚的果冻！ Q 弹无比！美味无穷啊！
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最后一步
点击查看大图 这款日式溏心蛋入味又鲜美 ，我们不吃的时候可以放在冰箱中冷藏，要吃的时候配上一碗生鸡蛋拌米饭，简直爽翻了啦。
小贴士
⚠️小贴士：在做日式溏心蛋的时候。一定要注意要注意选择一些经过杀菌、无腥味的鸡蛋！因为这样吃起来口感会更好。 圣迪乐村鲜蛋就是最佳的选择它打造“无菌蛋”级别的 鲜”鸡蛋，每颗都自带编码追溯源，入口就能吃得到 的美味，也让我们在做日式溏心蛋的时间吃得更安全和方便。 而且蛋壳干净光滑无异物，直接杜绝接触蛋壳表面大肠杆菌与沙门氏菌！为了最大限度的保留鸡蛋的新鲜！也没有腥味，最适合用来做日式溏心蛋！
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发布于 2022-01-08
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