自制超级下饭的香辣烤脑花
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时间:30分钟
食材清单
脑花
4个
、
尖青椒
4个
、
洋葱
小半个 、
菜籽油
适量 、
红椒(也可用小米椒)
半个
、
葱花
适量 、
香菜
2根 、
折耳根
4根
、
料酒
适量 、
胡椒粉
适量 、
生抽
适量 、
老抽
适量 、
辣味鲜
少许
、
香油
少许 、
五香粉
少许 、
豆瓣酱
4勺 、
豆豉
2勺 烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 脑花洗净撕掉表皮膜、料酒、胡椒粉、腌制20分钟
-
2/7
点击查看大图 烤箱190度烤25分钟、倒掉多余水分
-
3/7
点击查看大图 锅中放入油,下入花椒炸香放入姜未、豆瓣酱、豆豉炒香后放入蒜末炒香加入生抽、老抽、辣味鲜、五香粉、香油、花椒油、鸡精、味精炒制一会儿
-
4/7
点击查看大图 脑花烤25分钟后倒掉多余水分
-
5/7
点击查看大图 将炒好的料倒入脑花继续200烤10-15分钟左右
-
6/7
点击查看大图 放入青椒、红椒、折耳根继续烤2分钟
-
最后一步
点击查看大图 最后洒上葱花、香菜、洋葱就好了,超级下饭
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-01-06
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