6个月+宝宝辅食,补铁猪肝泥做法
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪肝提前浸泡一会,泡出血水,然后切片,再次冲洗干净。
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点击查看大图 锅里水开,放入猪肝、姜片一起煮,猪肝完全变色就可以捞出来了。
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3/5
点击查看大图 猪肝捞出,放入料理棒,加点水,打成泥。
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点击查看大图 一般来说,这个稀稠度就差不多了,如果想要更细腻一点,就多加点水,多搅打一会。
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最后一步
点击查看大图 将猪肝泥放入冲好的米糊中,搅拌均匀就可以了。
小贴士
猪肝不能多吃,每周生猪肝不能超过50克,但是猪肝泥要浸泡,做起来还是有点费时间,而且,做的太少的话,不太好打成泥,所以可以一次多做点,冷冻保存起来。 文中的量(50克)可以分成4-5份,放入辅食格冷冻保存。 下次吃的时候,直接拿出来蒸,或者放入粥、面等一起煮一下。 现做现吃的话,可以一次10克左右,每周1-2次。 如果单纯的猪肝泥宝宝不爱吃,也可以和西红柿、香菇、芹菜等味道比较重蔬菜泥混合到一起,宝宝可能更容易接受。
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展开全部5个步骤
发布于 2022-01-06
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