炒揪片子
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 前面的图片忘记拍了揪片子揪好，放凉水过凉待用
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点击查看大图 西红柿一个，切小块，待用
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点击查看大图 蒜，切末，待用
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点击查看大图 羊肉切片，芹菜切丁，准备好
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点击查看大图 锅中放入少许清油，放入羊肉，姜今天没有买，忘了买，家里有姜的放些许姜末或者姜丝，个人喜好，今天的羊肉有点肥，所以多煸炒些时间，在放入少许花椒粉，去膻。
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点击查看大图 煸至焦黄，放入少许酱油，盐，炒干。
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点击查看大图 放入西红柿
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点击查看大图 翻炒
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点击查看大图 炒至微干
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点击查看大图 放入芹菜，继续翻炒
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点击查看大图 翻炒，翻炒，加入少许白糖，提鲜去芹菜中的涩味。
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点击查看大图 把揪片子沥干水分。
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点击查看大图 放入锅中，调味
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点击查看大图 翻炒，翻炒
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点击查看大图 放入蒜末，微微淋点味极鲜起锅
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最后一步
点击查看大图 请看成品，是否诱人。
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发布于 2022-01-05
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