简单快手—酸菜疙瘩面块
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 自家泡酸菜、用清水泡一泡挤干水分
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点击查看大图 切成块一点的丝或者条
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点击查看大图 面粉加水随意揉一揉、和软一些煮出来软的易消化
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4/10
点击查看大图 用高压锅把筒子骨、扇子骨压一压做成高汤
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点击查看大图 另外起一口锅倒入一些高汤、再加入切好的酸菜丝
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点击查看大图 把筒子骨上的拆下来放入汤里一起熬煮5分钟、这时候酸菜的香味出来了
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点击查看大图 面团随意揪一揪、想做成啥形状就揪、做饭随意一点、然后调少许胡椒粉、盐、鸡精、煮熟疙瘩面块即可
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点击查看大图 碗里放入韭菜节、盛入煮好的酸菜疙瘩面
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点击查看大图 连汤一起都不带剩下吃完
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最后一步
点击查看大图 疙瘩面块柔软、老少咸宜
小贴士
面团和软一点、抹点油在手上揪面片
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展开全部10个步骤
发布于 2022-01-05
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