三蒸三晒苹果果脯
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 家乡这边最近天气不好,所以我用了烤箱烤的,如果太阳好的话放太阳底下晒也可以哦,晒得时候注意不要放在灰尘大的地方,不然晒好以后吃起来会沙沙的有尘土,不干净还影响口感。
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点击查看大图 拿削皮刀削好皮清洗干净,切块去籽,一个中等偏大的苹果可以切成八份,不能切的太小,切太小的话烤干就剩一层皮了,没有嚼劲。
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点击查看大图 参考温度150℃,40分钟,过程中要常看,每家烤箱都不一样,适时调整。
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点击查看大图 水开后放入表皮烤干的苹果,中小火30分钟。
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点击查看大图 继续烤
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点击查看大图 继续蒸
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点击查看大图 这时候苹果已经明显变小,发红了
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点击查看大图 这次烤制上层火有点偏大,这些烤黑的地方是不能吃的,需要剪掉哦
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点击查看大图 换个摆法继续烤
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点击查看大图 一堆苹果烤出来成一盘啦,开始享用吧
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最后一步
点击查看大图 喜欢吃干一点的就多烤一会儿,我考烤的不是特别干,吃起来松软有嚼劲,很有肉感哦!
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展开全部11个步骤
发布于 2022-01-05
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