腊八蒜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 准备紫皮大蒜、醋、可以密封的罐子。
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2/5
点击查看大图 剥好蒜米。不用洗,如果洗了一定要晾干,用厨房用纸吸干水分。
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3/5
点击查看大图 蒜米放入罐子里,加一块冰糖,一勺盐,一瓶醋,一小勺白酒。
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4/5
点击查看大图 密封好,放在阴凉处。
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最后一步
点击查看大图 这是一周后的样子,开始变绿了,一般三周后食用,味道最佳。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-01-04
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