苦瓜炒肉
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时间:30分钟
食材清单
苦瓜
1根 、
猪里脊肉
150g
、
盐
适量 、
食用油
适量 、
蚝油
适量 、
大蒜
3瓣 、
小葱
1根 、
指天椒
3个
、
姜
适量 、
鸡粉
适量 、
嫩肉粉
适量
、
料酒
1勺 、
酱油
适量 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 苦瓜洗净,切成两半掏干净瓤切片,小米辣切片,葱切段备用
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2/6
点击查看大图 姜切丝,大蒜切成大颗粒,肉丝里加入料酒 鸡粉 嫩肉粉 蚝油 食用油适量搅拌均匀,腌制备用
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3/6
点击查看大图 锅里加入适量食用油,加入葱白 大蒜 姜丝爆出香味
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4/6
点击查看大图 把腌好的肉丝放入锅中,炒至变色,加入适量酱油,翻炒均匀
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5/6
点击查看大图 放入苦瓜翻炒至断生,放入葱段和适量盐 鸡粉调味
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最后一步
点击查看大图 出锅喽,老公最爱盘子底的汁浇饭
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-01-03
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