法式红酒牛肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉切成大块状,焯水备用
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点击查看大图 胡萝卜切成滚刀块,块大一些以免炖烂掉
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点击查看大图 洋葱切丝,与大蒜,胡萝卜放入到锅中,加入黄油煸炒
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点击查看大图 电陶炉1400W将锅中材料煸炒出香味,胡萝卜边缘微焦
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点击查看大图 加入焯水后的牛肉翻炒至牛肉散发掉多余水分
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点击查看大图 加入红酒,酒量可以随意一些,红酒可以很好的去掉牛肉的腥味
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点击查看大图 7、加入番茄膏,番茄酱也可以,加牛骨汤或者清水,要没过食材,加入迷迭香,低档火力慢炖至肉质软烂
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最后一步
点击查看大图 8、将汤汁收掉大部分就可以啦
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展开全部8个步骤
发布于 2022-01-02
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