黑芝麻牛轧糖
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黑芝麻买的熟的，但是也不是太香，每次做之前我都会再炒一会（注意别炒过了）这步可以省略哈！
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点击查看大图 做牛轧糖一定一定要用不粘锅，千万别不信，在我刚接触烘焙的时候替大家试过了，全粘锅里了，白瞎一锅材料。说正题，黄油和盐放入不粘锅里中小火加热至融化。
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点击查看大图 放入棉花糖（我用的伊高）用刮刀翻炒，这个时候注意火调小一点，锅底薄的注意要一直翻动，不然爱糊锅。
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点击查看大图 待棉花糖炒化以后放入奶粉，翻炒均匀关火。
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点击查看大图 放入熟黑芝麻和熟花生（如果有烤箱，花生和黑芝麻可以在烤箱里保温）
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点击查看大图 简单翻拌几下以后，把全部材料倒入模具中，上手套折叠揉几下
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点击查看大图 然后用刮板和擀面杖配合整形，然后晾一会，晾凉了即可
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点击查看大图 用菜刀切就行。锋利一定。
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点击查看大图 切开看看。
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点击查看大图 装上包装有没有节日的气氛。
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
挺简单的，有什么问题可以留言。
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发布于 2022-01-02
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