#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组高筋#圣诞花环面包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
高筋粉
300克
、
玉米油
30克 、
斑斓粉
5克
、
盐
2克 、
干酵母
4克
、
鸡蛋液
50克 、
细砂糖
30克 、
牛奶
145克 、
夹馅:黄油
25克
、
鸡蛋液
40克 、
椰蓉
50克 、
蔓越莓
30克 、
白砂糖
20克 烹饪步骤
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点击查看大图 1-8所有材料进面包桶,启动揉面程序揉面30分钟
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点击查看大图 面包桶内一发,1小时
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点击查看大图 取出,擀成长方形面片
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点击查看大图 内馅材料混合
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点击查看大图 手揉均匀
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点击查看大图 平铺在面片上
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点击查看大图 卷成一卷
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点击查看大图 搓长,从中间分开
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点击查看大图 交叉卷成一股
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点击查看大图 盘成一个圆圈
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点击查看大图 烤箱内二发,1小时
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点击查看大图 二发完成
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点击查看大图 放一点草莓丁,烤箱预热,160度40分钟
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点击查看大图 出炉
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点击查看大图 成品
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 好吃
小贴士
花环接口处抹一些蛋清就容易粘在一起
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展开全部17个步骤
发布于 2022-01-01
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